鮨　弁慶　海

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당일 구매 상황에 따라 코스 내용이 변동합니다.

자세한 내용은 전화로 문의하십시오.

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【생선에 대해서】

사도 어항에서 튀긴 그 아침 제일의 해산물을

전문 눈으로 선택하고 자신의 루트로 구매합니다.

신선한 생선이기 때문에 맛볼 수 있습니다.

『 단맛 』 『 맛 』 『 식감 』을 즐겨주세요.

【샤리에 대해】

바다에서 사용하는 샤리는 아름다운 대지에서

수확된 사도산 코시히카리 100%.

바다만의 샤리의 특징은, 「설탕 불사용」

식초와 소금만으로 샤리를 만듭니다.