鮨　弁慶　海

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课程内容会根据当天的购买情况而有所变化。

详情请电话联系我们。

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[关于鱼]

早上在佐渡渔港捕获的第一批海鲜

我们以专业的眼光挑选它们，并通过我们自己独特的途径购买它们。

享受新鲜鱼的味道

请享受“甜味”、“鲜味”、“口感”。

[关于莎丽]

我们在海上使用的大米来自美丽的地球。

100%佐渡产越光。

纯海寿司的特点是不含糖。

仅使用醋和盐制作莎丽。